El maíz: sustento y base de la economía nacional, pilar de las culturas mesoamericanas.
29 de septiembre, Día Nacional del Maíz en México, este día miles de mexicanos y mexicanas recordamos que el maíz y la milpa constituyen el pilar de la alimentación de cada día, además de ser históricamente un cereal que acompaña la vida social y cultural de todo Mesoamérica.
Miguel de Jesús Hernández Paniaga es Rongo Rongo Chiapas.
La milpa es un ecosistema que favorece nuestra alimentación y persiste en colaboración con la naturaleza. Sin embargo, grandes empresas tales como Mosanto, Syngenta, Bayer y Dow Agrosciences, entre otras, impulsan maíz genéticamente modificado y la aplicación de agroquímicos que contaminan la tierra y el medio ambiente.
El maíz ha sido herencia, sustento y base de la economía de las y los mexicanos, es el pilar de las culturas mesoamericanas, insumo fundamental para la agricultura ante el cambio climático.
Para acercarnos a la historia del maíz, entrevistamos al biólogo Miguel de Jesús Hernández Paniagua.
Descarga y comparte el audio: El Maiz, sustento nacional
Les invitamos a visitar la página electrónica http://sinmaiznohaypais.org/ para conocer de las acciones de la sociedad civil para defensa de la soberanía alimentaria y la reactivación del campo.
Por la Red de Comunicadores Boca de Polen, Vladimir Contreras Escamilla.
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